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喜彩

2020-02-28 15:55:00 【關閉】 【打印(yin)】

  大寒,是(shi)二十四節(jie)氣的最後一個(ge)節(jie)氣。《三禮義宗》記載︰“大寒為(wei)中者,上形于小寒,故謂(wei)之(zhi)大……寒氣之(zhi)逆極,故謂(wei)大寒。”由(you)此可見,大寒是(shi)一年中最冷的時節(jie)。而大寒過後,即將(jiang)又迎(ying)來新一年的輪回,寒氣漸退,春暖(nuan)花開。 

  俗(su)語有(you)雲︰“大寒年年有(you),不在三九在四九。”大寒時節(jie),隨著寒潮南下頻繁、風(feng)大低溫、地(di)面積雪不化,全國大部分地(di)區呈現(xian)出冰天雪地(di)的嚴寒景象。 

  大寒有(you)三候︰一侯雞乳,這(zhe)是(shi)古人對于母雞孵(fu)小雞的叫法。大寒前後,隨著寒氣逐漸累積,萌(meng)發的陽(yang)氣也蓄(xu)勢已久,陽(yang)氣累積到一定程度,母雞便開始孵(fu)小雞了(liao)。二侯征鳥厲疾,“征鳥”是(shi)“殺伐(fa)之(zhi)鳥”bao) 簿褪shi)鷹隼這(zhe)類(lei)翱(ao)翔天空的捕獵(lie)能(neng)手。此時bao) 歉gan)知(zhi)到了(liao)陽(yang)氣在逐漸攀升,展翅高飛的本能(neng)漸漸恢(hui)復(fu)過來。三候水(shui)澤腹(fu)堅,即水(shui)都凍(dong)透了(liao),水(shui)域的冰,凍(dong)得(de)又厚又結(jie)實。可是(shi),即便是(shi)這(zhe)樣(yang)的寒冷也沒有(you)擊退人們在冬日尋找樂趣的心,滑(hua)冰、冬泳jin)  恪   綻錚 feng)富多彩的活(huo)動充滿意趣。 

  寒冷經過一冬的積累,在大寒之(zhi)時終于達到頂峰(feng)。因此,人們常說(shuo),大寒的養生,要著眼于“藏”。意思是(shi)指,人們在此期(qi)間要保(bao)持精(jing)神安靜(jing),把神藏于內不要暴露于外。這(zhe)樣(yang)才有(you)利于安度冬季jin)6詿聳保(bao)  韉di)農(nong)活(huo)依舊很少。北(bei)方地(di)區老百姓多忙(mang)于積肥堆肥,加強牲(sheng)畜的防(fang)寒防(fang)凍(dong),為(wei)開春作(zuo)準備;南方地(di)區則仍加強小麥及其他(ta)作(zuo)物的田(tian)間管理。 

  “過了(liao)大寒,又是(shi)一年。”大寒過後就是(shi)立春,意味(wei)著新的一年馬(ma)上就要來了(liao)。因此,民間有(you)許多圍繞(rao)著辭舊迎(ying)新進行的禮俗(su)、民俗(su)。吃(chi)糯米、辦(ban)牙祭、大掃(sao)除(chu)、趕(gan)大集(ji)……熱熱鬧鬧的氣氛(fen)里,升騰起的是(shi)qiao)嗣嵌孕亂荒甑囊笄釁qi)盼。 

  在大寒到農(nong)歷新年到來這(zhe)段(duan)時間里,家家都在忙(mang)著除(chu)舊迎(ying)新、腌制年肴、準備年貨、掃(sao)塵潔物,以(yi)此迎(ying)接you)履甑牡嚼礎A 廈裱櫨you)雲︰“小寒大寒,無風(feng)自yuan) !比緗裨詮愣  <zhe)樣(yang)的情景︰大寒來臨前,家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯,拌入臘味(wei)、蝦米、干(gan)魷(you)魚、冬菇(gu)等,以(yi)迎(ying)接傳統(tong)節(jie)氣中最冷的時節(jie)。吃(chi)“消寒糕”的習俗(su)在北(bei)京由(you)來已久,“消寒糕”是(shi)年糕的一hui)鄭 秤煤筧 shen)感(gan)覺暖(nuan)和,有(you)溫散(san)風(feng)寒、潤肺wei)Σ?wei)的功(gong)效,而且老百姓選(xuan)擇在“大寒”這(zhe)天吃(chi)年糕,還有(you)“年高”之(zhi)意,帶著一帆風(feng)順、年年平安、步步高升的好彩頭。尾牙源自于拜土(tu)地(di)公(gong)做“牙”的習俗(su)。所謂(wei)二月二為(wei)頭牙,以(yi)yuan)竺糠feng)初二和十六都要做“牙”bao) 攪liao)農(nong)歷十二月十六日正(zheng)好是(shi)尾牙。尾牙同二月二一樣(yang)有(you)春餅(南方叫潤餅)吃(chi),這(zhe)一天買(mai)賣人要設宴,白斬雞則為(wei)宴席上不可缺(que)的一道菜。由(you)此可見,大寒時節(jie),到處都洋溢著喜悅的氛(fen)圍,到處都是(shi)歡樂的景象。 

  大寒已到,新春將(jiang)至。隨著寒冷的離去,人們又將(jiang)迎(ying)來新的節(jie)氣輪回,不久後,生機勃(bo)勃(bo)的春天就會如期(qi)而至。而人生的起伏就像(xiang)四季輪轉,不僅會有(you)意氣風(feng)發的順境坦途(tu),也會有(you)天寒地(di)坼(che)的艱難旅程。嚴寒褪盡(jin),才有(you)大地(di)回春;歷經磨練,方可破土(tu)重生。正(zheng)如民諺有(you)雲,“大寒到頂點,日後天漸暖(nuan)。”大寒過後,春天將(jiang)如約而至,萬物復(fu)甦,一派(pai)生機。

 

  丁一 中國外文局當代中國與世界研究院(yuan)對外話語創新研究中心副(fu)主任 

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